¿De dónde sacan el agua para regar?

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En una de las visitas efectuadas por el Equipo de La Ventana Ciudadana –representado sus miembros Juan Luis Castillo, Rodolfo Koller y el que escribe–, para entrevistar al fundador y director del Centro de Estudios y Tecnología (CET) de Yumbel, ingeniero agrónomo Agustín Infante Lira, le hice esta pregunta: “¿De dónde sacan el agua para regar?, … porque me imagino que no será solo de este tanque acumulador del agua del techo o de la pequeña piscina que está ahí atrás…”.   Y su instantánea y sonriente respuesta fue, indicando con el dedo índice hacia el suelo: “De ahí … ahora tenemos más del doble de agua de la que había en el subsuelo cuando llegamos acá, hace unos 30 años”.

El CET está ubicado en el sector Cruce Reunión, Comuna de Yumbel, Región del Biobío (camino Cabrero-Concepción en el desvío a Yumbel). Es una granja creada hace poco más de 30 años, en un predio de 7 hectáreas de terrenos altamente erosionados de planicies y laderas típicas de las serranías costeras, con profundas cárcavas formadas por las lluvias en épocas de antiguas explotaciones agrícolas con siembras de trigo; su objetivo es la producción diversos cultivos de hortalizas y dictar cursos de agricultura orgánica –vía Internet, con jornadas prácticas presenciales en campo.  

La infraestructura que posee el Centro les permite dictar las clases de capacitación y proporcionar alimentación y alojamiento a los alumnos constituidos por grupos de pequeños campesinos que asisten principalmente desde las comunas de la región del Biobío.   

Cabe destacar que en este tipo de agricultura –cada vez más utilizada en Chile y en el mundo en general– para conservar los suelos sanos y fértiles, no se usan fertilizantes sintéticos de origen químico sino exclusivamente el compost orgánico producido el mismo campo a partir de los desechos de las cosechas. Asimismo, también fabrican sus propios pesticidas orgánicos. Practican también apicultura orgánica para producir miel y polinizar sus cultivos. [2]

Las construcciones poseen sistemas de recolección y almacenamiento de agua de lluvia desde las techumbres, de calentamiento solar de agua y de suministro eléctrico con energía solar.

Como hemos podido apreciar en este relato, se demuestra una vez más como en este predio tan pequeño se cumple a cabalidad esta regla funcional de la naturaleza: … “La recuperación del suelo orgánico almacena más agua (y de manera más eficiente) que un embalse artificial debido a un principio conocido como el «efecto esponja» de la materia orgánica. Mientras que un embalse retiene el agua en un solo punto de la superficie, un suelo sano y rico en carbono la distribuye y almacena de forma subsuperficial desde pocas a millones de hectáreas”. [3]

En resumen, la recuperación del suelo no compite necesariamente en «volumen visible» con un embalse, pero a escala paisajística y volumétrica real, su capacidad agregada de retención es inmensamente superior, más barata y ecológicamente sostenible.

Estos principios son completamente desconocidos por los gobiernos de Chile y por las organizaciones estatales chilenas relacionadas con el agro, con el agua y con el riego.

Como ha quedado claramente demostrado, no se necesita esperar más de 30 años ni hacer cuantiosas inversiones para recuperar el agua perdida por siglos de malas prácticas, como la que se pretende hacer con la errónea y falaz del embalse Punilla, que finalmente terminan en las penosamente conocidas como “inversiones hundidas”.

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Fuente de imagen: Referencia [1]

Referencias:

[1] https://laventanaciudadana.cl/cet-centro-de-educacion-y-tecnologia-entrevista-parte-i/

[2] https://laventanaciudadana.cl/cet-centro-de-educacion-y-tecnologia-entrevista-parte-ii/

[3] https://laventanaciudadana.cl/que-ha-pasado-con-el-agua/