«Las democracias modernas mueren principalmente a causa de lideres electos que erosionan las normas democráticas desde adentro, no por golpes de Estado. La polarización extrema, el rechazo a las reglas del juego y la deslegitimación del adversario político, son alertas claves de una tendencia autoritaria».

Steven Lepitskig

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Campo laboral para los nutricionistas

18 diciembre, 2022 0

Algunos estudios y publicaciones en la prensa indicaron recientemente que no existiría campo laboral para despeñar una carrera tan relevante como la de nutricionista en nuestro país, lo cierto es que esta profesión es amplia y transversal, tal como lo es la alimentación. Todos requieren Leer mas +

Espacios inclusivos

18 diciembre, 2022 0

El día 3 de diciembre se celebró el Día Internacional de las Personas con Discapacidad, una fecha que nos recuerda que existen mil millones de personas en el mundo que viven esta situación, según la Organización de las Naciones Unidas, ONU. En Chile, uno de cada Leer mas +

La copa del Somme: La Calidad

11 diciembre, 2022 0

Un concepto bastante manoseado por todas las industrias es el de “calidad”, sin embargo, es difícil definir con certeza una línea transversal sobre su significado, y claro, hay que ser un poco autocritico también para reconocer que mi área (el vino) también se usa como Leer mas +

Los efectos desastrosos de la política «Covid Cero» en China. ¿Los chinos se ven a sí mismos como culturalmente superiores a los occidentales? [*]

27 noviembre, 2022 0

El reciente congreso del Partido Comunista Chino. Nótese el asiento vacío a la izquierda del secretario general del partido, Xi Jinping. Había sido ocupada por su predecesor, Hu Jintao, quien fue sacado a la fuerza y ​​arrastrado fuera de la sala minutos antes de que Leer mas +

TIEMPOS REVUELTOS

27 noviembre, 2022 0

Vivimos tiempos revueltos, raros, de mucha tensión y de crispaciones de diverso tipo. Vivimos pataleos de una crisis social y política muy fuerte que tuvimos durante un par de años y que ahora tratamos de superar  “con más democracia”, como se dijo en una ocasión. Leer mas +

Trabajar para vivir

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Hace más de dos años, se hablaba insistentemente de las lecciones que nos dejaría la pandemia en diferentes aspectos. Por ejemplo, la revalorización del comercio local, la capacidad para adaptarnos a escenarios cambiantes, el desarrollo del emprendimiento, una mejor gestión del tiempo y la reconfiguración Leer mas +

AMANDA LABARCA

20 noviembre, 2022 0

Hace sólo unos días, se cumplió el Centenario de la incorporación de la notable docente Amanda Labarca como Académica de la Facultad de Filosofía y Humanidades, en la Universidad de Chile. Fue la primera mujer en alcanzar tal nivel profesional, lo cual significó un verdadero Leer mas +

Obesidad en las escuelas

30 octubre, 2022 0

Hace algunos días, la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (JUNAEB), dio a conocer los resultados de la evolución del Mapa Nutricional 2009-2021, donde los niños y niñas de Chile incrementaron la prevalencia de obesidad severa en un 31%. Es importante señalar que esta Leer mas +

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