«Cuántos te han robado la vida sin que tú te percataras de lo que perdías, cuánto se han llevado el dolor inútil, la alegría necia, la codicia ansiosa, la conversación huera, que poco te han dejado de lo tuyo: comprenderás que mueres prematuramente»

Séneca

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Reflexiones de un Enólogo

Demy Olmos Soto

Ingeniero Agrónomo y Enólogo.

Cuando pienses que todo está oscuro y gris, nunca olvides que es una pestaña en el universo de la belleza …es cosa de respirar profundo y animarse a subir a cualquiera de nuestros cerros.

Una mañana de invierno, una mañana fría llena de oxígeno, una mañana envidiable por los urbanos, una mañana placentera, una mañana …una mañana típica de nuestros campos en Guarilihue. Salud! 🍷