Recuerdo de mi adolescencia y juventud, caminando por la calle Picarte en Valdivia, a un caballero, que gritaba a todo pulmón: “Pobre hígado, Bailahuén para ese pobre hígado” y me viene su recuerdo a la memoria cada vez que escuchó al finalizar un opulento almuerzo: “¿Quieres una agüita de hierbas? Y me pregunté, ¿Qué tendrán las hierbas que son tan ofrecidas en tantas infusiones? Y he aquí la respuesta. Bailahuén: Alivia la hinchazón, los cólicos abdominales, la digestión lenta y...
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Desafíos para las escuelas el 2023
Ya se inicia la cuenta regresiva para que los estudiantes, pertenecientes al sistema escolar chileno culminen su año académico 2022 el cual estuvo marcado por una serie de vicisitudes en gran medida, provocadas por la pandemia del Covid19. Lamentablemente, estos problemas nos seguirán acompañando por …Leer mas +
La copa del Somme: Antes de los españoles
La variedad de chichas en época Inca era inmensa. Aunque la más famosa fue la elaborada en base a maíz de jora, tanto chichas de otros productos como diferentes formas de preparar la chicha de maíz se describen en múltiples libros de cronistas y antropólogos. …Leer mas +
Humedales costeros y la llegada de veraneantes
Próximo al arribo de cientos de veraneantes a balnearios altamente demandados para vacacionar en el litoral costero de Chile central, surge preocupación por las intervenciones en los humedales costeros. En relación a que los usos que realizan los visitantes alteren las condiciones del agua, de …Leer mas +
Un buen acuerdo para Chile
El “Acuerdo por Chile” suscrito esta semana es expresión de la buena política, esa que es capaz de superponerse a intereses particulares en post del interés colectivo, esa que entiende que aun cuando se piense distinto es posible converger en una decisión común que signifique …Leer mas +
Los volcanes de Chile: la alerta naranja que incomoda a las autoridades [*]
Lo que sucede en Chile no es una excepción: el cinturón de fuego del Pacífico se ha activado por todas partes. Incluso el volcán más grande del mundo, el Mauna Loa de Hawái, se activó después de 40 años de tranquilidad. En nuestro país son …Leer mas +
Producción de alimentos, ¿Cuánto contribuyen a la huella de carbono?
Mucho se habla de la huella de carbono y su impacto sobre el efecto invernadero que genera en el cambio climático, algo bastante perjudicial para nuestro medio ambiente. ¿Qué es la huella de carbono y como se asocia a la producción de alimentos? La huella …Leer mas +
La anomalía
Según la RAE, la anomalía es un cambio o desviación respecto de lo que es normal, regular, natural o previsible. En 2019, Chile estalló socialmente provocando una fractura política que tuvo como epílogo el plebiscito de salida del 4S-22, y para analizar sus resultados y …Leer mas +
El Fin de Europa: La Conclusión de un Largo Ciclo Histórico (Parte II – final)
(La Parte I de este artículo se publicó en la edición del 18.12.2022) Sin embargo, la expansión de Europa comenzó a ralentizarse en el siglo XVII. La Guerra de los 30 Años, de 1618 a 1648, fue un terrible desastre que pudo haber exterminado al 10% …Leer mas +
Pensamientos de Nadine Gordimer.
Profesora, ensayista, novelista, dramaturga, la sudafricana Nadine Gordimer nació el 20 de noviembre de1923, en Springs, Gauteng, Hija de inmigrantes, estudió en la Universidad de Widwatersrand. Sus primeros relatos fueron publicados en revistas locales y luego acogidos por “The New Yorker”. Férrea defensora de los …Leer mas +
AVES DE CHILE
Equipo La Ventana Ciudadana Aves de Magallanes #AvesdeMagallanes Agrupación Ecológica Patagónica Fotografía: Omar Barroso Wild Carpintero negro, Carpintero magallánico- Magellanic Woodpecker Nombre científico: Campephilus magellanicus Orden: Piciformes Familia: Picidae Alimentación: Gusanos, larvas e insectos Distribución en Chile: DesdeMagallanes y Tierra del Fuego hacia el …Leer mas +
DEMOCRACIA PERMEABLE
Más de una vez hemos dicho en estas mismas páginas que la democracia es un bien que la Humanidad se ha dado para su mejor forma de convivir. Que es un sistema surgido desde los antiguos griegos y que, desde entonces, no se ha encontrado …Leer mas +
Visiones de Arte
Autor: Andrew Wyeth Título: “El Mundo de Cristina” Año: 1948, témpera sobre panel, 81,9 cm x 121,3 cm Ubicación: Museo MOMA, Nueva York. Fuente: https://www.facebook.com/1000quadri/ Nota descriptiva desde la fuente: ‘El Mundo de Cristina’ es quizás la obra más conocida de Andrew Wyeth, uno de …Leer mas +
EDITORIAL. Hagamos florecer la esperanza.
El cierre de cada año, abre paso a una larga serie de saludos mediante los cuales nos acercamos a nuestros familiares, amigos y colaboradores deseando paz en la noche de Navidad y prosperidad en la nueva etapa que se inicia. Sin embargo, tras la formalidad …Leer mas +
La copa del Somme: Antes de los españoles
Se sabe que el vino y sus virtudes se debe a la llegada de los españoles y el cultivo de la vid en América. Sin embargo, el consumo de alcohol no comienza con este hecho, y ciertamente hay una historia antes, el problema es que …Leer mas +
LEE Y CONDUCIRÁS, NO LEAS Y TE CONDUCIRÁN
¿Cuántas veces hemos escuchado decir que en Chile los adolescentes, incluidos los estudiantes de Séptimo Básico a Cuarto Medio, leen poco y cuando leen no comprenden del todo lo que leyeron.? Sin temor a equivocarnos, convengamos que estas afirmaciones que se perciben en el ambiente …Leer mas +
Campo laboral para los nutricionistas
Algunos estudios y publicaciones en la prensa indicaron recientemente que no existiría campo laboral para despeñar una carrera tan relevante como la de nutricionista en nuestro país, lo cierto es que esta profesión es amplia y transversal, tal como lo es la alimentación. Todos requieren …Leer mas +
Presupuesto para Ciencia
La ciencia es una parte crucial del desarrollo de un país. A través de la investigación y el desarrollo científico, los países pueden avanzar en áreas cruciales que contribuyan al bienestar social y a un desarrollo sostenible, esto es, calidad de vida en conjunto con …Leer mas +
Nacionalistas Blancos Abrazan La Violencia Política
Si algo ha definido el movimiento del poder de los blancos en los Estados Unidos de Norteamérica, ha sido el «Aceleracionísmo«, término con un complicado significado en la lengua española en forma académica, pero que tiene un significado muy simple dentro del sector de extrema …Leer mas +
Crisis política en el Perú: Pedro Castillo termina su presidencia con un autogolpe de Estado
El presidente Castillo declara un autogolpe de Estado “Disolver temporalmente el Congreso de la República e instaurar un Gobierno de emergencia excepcional, convocar en el más breve plazo a elecciones para un nuevo congreso con facultades constituyentes para elaborar una nueva constitución en un plazo …Leer mas +
La Situación Chilena en el Siglo XXI: El Siglo de la Gran Prueba
Principio valórico fundamental de Manfred Max Neef:“Ningún proceso o interés económico, bajo ninguna circunstancia, puede estar por encima o sobre la reverencia por la vida”.[1] Chile está en una difícil encrucijada Chile está en una encrucijada, con graves problemas multisistémicos, que duda cabe, desde el …Leer mas +
Pensamientos de Elfriede Jelinek.
La escritora austríaca Elfriede Jelinek nació en Murzzuslag el 20 de octubre de 1946. Integrante de una familia de ancestros rumanos, checos y judíos, estudió en el Conservatorio de Música de Viena y en la U. de Viena. Varios de sus familiares fueron víctimas del …Leer mas +
SOSPECHAS EN EL MUNDIAL DE QATAR
Cuando todo el mundo está pendiente de la gran final entre Argentina y Francia, del Campeonato Mundial de Fútbol 2022, en Qatar, es bueno echar una mirada a la calidad del torneo y a la capacidad organizativa del país anfitrión. Comencemos señalando que, según …Leer mas +
