Recuerdo de mi adolescencia y juventud, caminando por la calle Picarte en Valdivia, a un caballero, que gritaba a todo pulmón: “Pobre hígado, Bailahuén para ese pobre hígado” y me viene su recuerdo a la memoria cada vez que escuchó al finalizar un opulento almuerzo: “¿Quieres una agüita de hierbas? Y me pregunté, ¿Qué tendrán las hierbas que son tan ofrecidas en tantas infusiones? Y he aquí la respuesta. Bailahuén: Alivia la hinchazón, los cólicos abdominales, la digestión lenta y...
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¿Una nueva cultura laboral?
La llegada de marzo, un mes que de suyo representa ajetreos, no solo por el término de las vacaciones, sino que por el inquieto reinicio de actividades a todo nivel después de una pandemia que parece ir en retirada, pareció reponer un excesivo aprecio por …Leer mas +
