En unos días comenzará un nuevo Mundial de Fútbol. Será el primero con 48 selecciones, una expansión que abrió las puertas a más países que nunca en la historia y, sin embargo, Chile no estará, nuevamente por tercera edición consecutiva. Si alguna estadística retrata con crudeza el estado de nuestro fútbol, es esa. No estamos hablando de haber quedado fuera en un torneo con pocos cupos y una competencia feroz, estamos hablando de una clasificación más accesible que nunca. Mientras...
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Mitos y verdades de los aditivos en los alimentos
Todas las etiquetas de los alimentos vienen con un listado de ingredientes, entre los cuales encontramos todos los aditivos de uso alimentario y que cumplen una determinada función. Sin embargo, hay que poner especial atención en aquellos que vienen resaltados en negrita, ya que esto …Leer mas +
