La mejor defensa de la ciudadanía ante los embates del Neo Liberalismo,frente al dominante Señor Mercado es, Fomentar la conciencia crítica y el razonamiento colectivo.
Actualmente nos leen en: Alemania, Francia, Italia, España, Canadá, E.E.U.U., Argentina, Brasil, Colombia, Perú, Ecuador, Uruguay, Bolivia y Chile.

PALABRAS EN BANDEJA LISTAS PARA SERVIR

29 abril, 2018 3

Porque nuestra misión es recuperar de viñedos antiguos plantas que nuestros abuelos establecieron en lomas con difícil acceso, tiene usted en sus manos un vino correcto, sano y delicioso, cosechado a mano y fermentado con amor. La variedad País posee racimos cónicos alados y bayas Leer mas +

Comunicado de prensa Lima Perú

2 abril, 2018 0

“Un abanico de vinos coelemanos intentaron cautivar y asociarse a la gastronomía peruana…” La gastronomía peruana como los interesados en el tema lo saben, es una de las más prestigiosas y apreciadas en el concierto internacional. En un esfuerzo liderado por PROCHILE, CORFO y el Leer mas +

Nace una nueva marca para el valle

18 diciembre, 2017 1

Hoy, de unos estanques de microvinificación aparecen apenas 600 botellas de un correcto vino. Un vino jugoso, fresco, medianamente persistente en boca y con aromas elegantes bien marcados de pomelo, miel y piña que poco a poco se suaviza hasta llegar a perfume de duraznos. Leer mas +

5º Concurso del Vino en Coelemu

4 diciembre, 2017 0

Ya pasados dos meses desde que empezó la primavera en el Hemisferio Sur, los vinos de esta temporada se encuentran disponibles,  en su mayoría. Los vinos blancos listos y sulfitados, muchos de ellos ya con clarificaciones y estabilizados según el formato en que se vayan Leer mas +

Toneleros de Guarilihue reconocidos e incorporados al sistema de registro del Patrimonio Inmaterial de Chile en la categoría de “Cultor Colectivo Destacado”

Esto implica que, los Toneleros son desde ahora parte del inventario nacional del patrimonio inmaterial (DIBAM) del país; que hay una valoración favorable del trabajo recién iniciado en el Valle del Itata. A pesar de no lograr el máximo objetivo, ser declarado “Tesoros Vivos de la Humanidad”. Leer mas +

REFLEXIONES DE UN ENÓLOGO X

25 septiembre, 2017 0

Che bellezza!!! No creerás pero es cierto. Puedes ver acá como yo cuelgo perfectamente de una planta de más de 150 años de la variedad País a orillas del Río Lonquén Sector Pachagua. Comuna de Quirihue. Me pregunto yo, si transitar ahora es complicado, imagínense Leer mas +

REFLEXIONES DE UN ENÓLOGO IX

18 septiembre, 2017 0

Nada está perdido, aún hay labores que le devuelven la mano al campo! Me he metido en un camino angosto y largo que me causó curiosidad, el sector se llama Caravanchel en la comuna de Coelemu. Como si fuera poca la bella vista de lejos Leer mas +

REFLEXIONES DE UN ENÓLOGO VI

7 agosto, 2017 0

¿Creen que el frío es un impedimento para postergar labores en el campo? Sepan ustedes el sacrificio de este apasionado agricultor del sector del Manzanal en la comuna de Ránquil. Es Don José Ricardo Osorio Muñoz, un viñatero de toda la vida. Son herramientas de Leer mas +

REFLEXIONES DE UN ENÓLOGO V

31 julio, 2017 0

Cuando el Valle del Itata se cubre de una densa neblina, siempre se debe saber que debajo de ella hay cientos de podadores que luchan con el penetrante frío. Este frío sereno hace que las montañas grises se vean a consecuencia de la espesa niebla. Leer mas +

REFLEXIONES DE UN ENÓLOGO (IV)

24 julio, 2017 5

Mi ambiente laboral es como una cava europea o una parcela de variedades. Temáticamente a mi oficina acude en forma diaria un señor adulto similar a un Cabernet Sauvignon francés, que por su acidez fija se mantiene en buena forma por años. Se nota que Leer mas +

REFLEXIONES DE UN ENÓLOGO (III)

17 julio, 2017 2

La comuna de Coelemu se destaca por poseer una gran cantidad de agricultores viñateros con pequeñas superficies con plantas centenarias y tres cepas principalmente de la variedad País, Moscatel de Alejandría y Cinsault o “cargadora” como la conocen en el campo los productores. Materia prima Leer mas +

REFLEXIONES DE UN ENÓLOGO (II)

10 julio, 2017 2

En tránsito por la ruta de Guarilihue en el km7 de la comuna de Coelemu, nos encontramos con estos artistas cepillando y puliendo sus obras de artes. Son toneleros que reciclan maderas de cubas antiquísimas y las convierten en tinas calientes para que disfrutes de Leer mas +

sertikex-servicios-informáticos www.serviciosinformaticos.cl